Arquivo de Artigos
Chutney de Cebola
17/05/2010 01:14
chu
Ingredientes:
- 1 l de vinagre de vinho branco
- 1 kg de açúcar
- 10 cravos-da-índia
- 10 grãos de pimenta preta
- 1 pau de canela
- 2 folhas de louro
- 2 kg de cebola descascada e cortada em pedaços
- 1 c/sal de curry
- 1 c/chá de cúrcuma
- 2 c/sal de gengibre em tirinhas
Modo de...
Chutney de berinjela com alho
17/05/2010 01:13
Ingredientes:
- 3 berinjelas cortadas em cubos
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 10 dentes de alho descascados
- 1 pimentão vermelho médio cortado em pedaços pequenos
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas sem sementes
- 1 xícara (chá) de...
Chutney Verde
17/05/2010 01:11
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 2 dente(s) de alho amassado(s)
- ½ pedaço de gengibre descascado e bem picado
- 6 colheres de sopa de folhas de coentro picadas
- 4 pimentas verdes picadas
- 1 colher de chá de cada de sementes de cominho e
-...
Chutney de Mangas
17/05/2010 01:06
Ingredientes:
- 1/2 kg de mangas verdes
- 1 xícara (café) de vinagre
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pedaço (com mais ou menos 2 cm) de gengibre fresco
- 2 dentes de alho
- 2 cardamomos (tirar a casca e amassá-los)
- 50 g de uvas passas
- pimenta...
DICIONÁRIO DE SÂNSCRITO SIR MONIER-WILLIAMS
13/05/2010 19:03
O sânscrito é a língua usada nos textos que dão forma ao Yoga, podemos mesmo dizer que o Yoga é fruto da cultura sânscrita. Então resolvemos deixar disponível para download um dos mais celebrados dicionários digitais do mundo. o Sanskrit-English Dictionary de Sir Monier-Williams embora seja...
O que é o Divali?
11/05/2010 15:58
Participe do Divali
(festival Indiano das luzes)
Chegou novamente o tempo de acender pequenas lamparinas, de pendurar as lanternas coloridas nas casas, de fazer pújá, de visitar os amigos e os...
O que são mantras?
07/05/2010 00:11
Artigo retirado da revista História Viva, autoria do professor Andre De Rose,
baseado integralmente nos ensinamentos do professor Carlos Eduardo G. Barbosa
Mantra, a rigor, não faz parte das práticas do Yoga, mas é utilizado por muitos de seus praticantes. Certamente é um dos...
Já abraçou alguém hoje?
05/05/2010 22:35
A Free Hugs Campaign é um movimento social que envolve indivíduos que oferecem abraços em estranhos em lugares públicos. A campanha em sua forma original foi iniciada em 2004 por um homem australiano conhecido apenas pelo pseudônimo de "Juan Mann". Ele criou a campanha cujo objetivo...
Boddhisattva no Metro
05/05/2010 22:33
Existem coisas que valem a pena compartilhar, o sorriso é uma dessas coisas especiais. Veja o vídeo, não é necessário dizer mais nada.
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Qual a tradução de namaste?
05/05/2010 17:50
A origem da expressão namaste está no verbo nam que significa submeter-se, curvar-se. Já namah é o substantivo de nam e significa saudação, reverência, obediência ou simplesmente “o movimento do corpo daquele que se curva adiante”.
Quando a palavra namah se encontra antes do fonema gutural...
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